1.茄子洗净，去蒂。
2.用刀切开茄子。
3.用四把刀切茄子的切面。
4.用保鲜膜封好茄子。
5.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，用微波炉加热茄子6分钟。
6.倒入适量的蒜粉、葱花、耗油、酱油等辅料一起做调料。
7.取出微波炉中的茄子，将调料均匀地涂在茄子表面。
8.用微波炉加热6分钟，然后取出即可食用。
