第一步
材料:面筋2根，青椒150克。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g，白糖1g。
第二步
面筋洗净，撕成细丝。
第三步
青椒洗净切丝。
第四步
锅中倒入食用油，油温七成热，加入面筋，翻炒1分钟。
第五步
倒入酱油，再翻炒一分钟。
第六步
加入青椒、盐、糖，搅拌均匀。
第七步
倒入20毫升水，小火炖2分钟，即可食用。
