第一步
材料:番茄1个、培根20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、香葱2根 调料:食用油3克、盐1克
第二步
将西红柿去皮,切成小块。
第三步
将培根切成小块。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将面粉和淀粉放入碗中,混合,打入鸡蛋,加入盐,倒入少许水,混合成稀糊状。
第六步
油温五成热时,倒入面糊,定型,撒上西红柿丁和培根,炸3分钟,撒上葱花。
第七步
将面团擀成条状,每面煎1分钟。