第一步
材料:韭菜花150克，指甲肉300克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，红辣椒10克，食用油8克，盐2克，生抽1克，鸡精1克，料酒2克，蚝油1克。
第二步
韭菜洗净，切成小块。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
大蒜切片。
步骤5
红辣椒切丝。
步骤6
将大葱切片。
步骤7
锅里油加热至六成热，放入姜、蒜、葱翻炒，放入肉翻炒。
步骤8
倒入韭菜、酱油、盐、蚝油，翻炒1分钟，加入红辣椒丝、鸡精翻炒均匀。
