盐干姜怎么做

1.首先，将生姜洗净，去皮，切片，尽可能做得厚一点。

2.然后加入糖和盐，搅拌均匀，腌制过夜。

3.这个时候腌制也是可以食用的。

4.把它放在簸箕里，摊开自然风干。

5.风干后可以密封起来，想吃就吃。