1.西红柿用刀切块,金针菇去根撕小块备用,豆腐用刀切成1cm块。
2.葱花、姜片、蒜片、花椒切丁备用。炒香葱,姜和蒜,然后倒入番茄酱。
3.然后倒入西红柿,开水,野辣椒汁,加水,煮5分钟。
4.将豆腐、金针菇、魔芋、盐、味精放入锅中。
5.加入碎白胡椒和白醋调味,快出锅时加入龙里鱼片。
6.等到龙里鱼片从透明变成全白。