1.材料:纯牛奶1000ml,乳酸菌1包。
2.做法:先将鲜奶倒入锅中,大火煮沸杀菌,然后关火倒入酸奶机内胆中。
3.当牛奶的温度下降,和体温差不多的时候,加入乳酸菌,搅拌均匀。如果没有乳酸菌,可以用买来的酸奶代替,或者加入100ml酸奶。
4.然后可以根据自己的口味加点白糖。如果不加,就是原味酸奶。加入白糖后搅拌均匀,融化后放入酸奶机中。启动酸奶功能,发酵8小时。
5、8个小时后,酸奶就做好了,酸酸甜甜,味道很浓,可以配水果吃。