酸辣粉是用什么做的粉

1.酸辣粉是用红薯粉做的，外观呈灰色细长有嚼劲。

2.酸辣粉起源于川西，是四川、重庆、贵州等地的传统小吃。属于川渝黔小吃。特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。主要的酸辣粉是用红薯、红薯干、豌豆按比例勾兑，再由农民用传统手工制作而成。酸辣粉起源于西南民间。它由当地手工制作的红薯粉制成，其风味因其突出的酸辣口感而得名。

3、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻！“酸辣粉”是纯天然绿色食品。主粉用红薯和豌豆按最佳比例勾兑，再由农民用传统手工制作而成。“酸辣粉”还有方便食品。