煮花生米拌黄瓜怎么做窍门

第一步

材料:花生150克，黄瓜80克，胡萝卜80克，花椒5克，八角4个，桂皮2块，丁香少许，茴香2克，盐1茶匙，味精1茶匙，香油1茶匙。

第二步

锅中烧开水，将花生倒入锅中。

第三步

然后加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮。

第四步

将胡萝卜切成条状，然后切成丁。

步骤5

黄瓜切片，然后切成小块。

步骤6

取出煮熟的花生。

步骤7

锅中烧开水，将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，煮熟，捞出放入碗中。

步骤8

最后将花生、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、味精、香油，拌匀装盘。