1.一个广式鲜肉月饼约600卡,一个苏式月饼约300至350卡,一个蛋黄酥约450卡,一口绿豆约540卡,一个凤梨酥约400卡。但也有一些人往往认为多吃一个没问题,所以在不知情的情况下摄入了过多的热量。
2.更何况月饼的主要原料有:面粉、猪油、白油、奶油、人造奶油、糖、鸡蛋、咸蛋黄,以及核桃、腰果、杏仁等各种坚果(属于油脂)。在制作过程中,为了使外皮更加酥脆,内馅柔软爽口,使用了大量的油脂;所以月饼不仅热量高,脂肪和糖分也高。