米酒蛋花汤的做法如下。
1.一、准备食材:油盐10g、鸡蛋50g、花椒10g、米酒100g、葱、姜、鸡精20g。
2.葱姜切片，鸡蛋搅拌，锅中倒油，放入葱姜爆香。
3.倒入米酒，加水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉，加入鸡蛋煮熟。
