1.准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。
2.先将瘦肉切丝，芹菜切粒，香菜切段，下锅蒸面条，热油，爆香姜丝、干辣椒、八角，倒入肉丝炒至发白，倒入酱油、水、芹菜，大火烧开。
3.捞出汤汁，放入香菜和面条，淋上汤汁，大火蒸熟，翻炒均匀入味，美味的蒸面就完成了。
