1.豆浆的浓度是:大豆:水=1:15,所以这样做出来的豆腐是最好的,需要严格按照这个量。
2.需要提前准备的材料有:干黄豆300g,水1400g,米醋40ml。
3.第一步,将准备好的黄豆在水中浸泡6小时。
4.倒入豆浆机中研磨成豆浆。
5.过滤豆浆。
6.放在锅里煮,加入米醋。
7.不断搅拌,直到豆浆结块。
8.结块后,放入豆腐盒中,盖上盖子,放上重物,压30分钟。
9.时间到了就把豆腐倒掉,这样就完成了。