水豆腐冬瓜汤怎么做好吃简单

1.冬瓜去皮去籽，切成一厘米左右宽的片。豆腐切块，大蒜切碎，葱叶切碎。

2.炒锅里放一勺植物油，油热了，用蒜米炒香。把冬瓜放进去，加一勺酱油翻炒几下。将冬瓜块倒入汤锅，倒入冷水，煮开。烧开后，中火煮十分钟，将豆腐块和海带放在一起，中火煮五分钟。倒入一勺盐。用淀粉使淀粉变稠。撒上葱花。倒入大约一勺醋。倒几滴香油，加一勺味精，关火。

3.药用价值:主要用于治疗小儿暑热伤肺胃:发热持续，午后有回升趋势，或发热有回升趋势。气候越热，热度越高。口渴多饮，头额灼热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，尿频，烦躁不安，舌质红，苔薄黄，脉细。