1.材料:花菜250克，番茄150克。调料:适量盐和鸡精。
2.将菜花掰成小花，洗净，控干水分；西红柿洗净，切块。
3.锅内热油，放入花菜，翻炒时加少量水煮3分钟，然后放入西红柿一起翻炒，小火煨2分钟，至西红柿炖成汁，再加盐、鸡精翻炒均匀。
