番薯干如何做的柔软 番薯干做得柔软的方法
1.首先,做软糯的地瓜干,只需要备用的地瓜。如果红薯是从农村带回来的就更好了,会更香更好吃。
2.然后剥红薯。用小刀将红薯去皮,然后放入锅内蒸熟。也可以放在电饭锅里,反正用什么方便就用什么蒸。
3.其次,将地瓜干切成小条,大约一个手指的长度。然后放入烤盘和盆中,底部最好垫上油纸,防止粘着。
4.然后,把这个切好的红薯拿到太阳底下晒三四天。记得晚上带进去,尤其是冬天。
5.然后在晒地瓜干的过程中,一定要翻面,同时每隔几个小时就要尝一次,这样防晒过度,反而不太好吃。