第一步
材料:鸡蛋2个，牛奶120克，低筋面粉120克。调料:白糖35g，盐1g。
第二步
鸡蛋和蛋黄是分开的。
第三步
在面粉中加入蛋黄、牛奶、20g白砂糖、盐，搅拌至无颗粒。
第四步
在蛋白中加入15克白糖，搅拌。
第五步
倒入面糊，搅拌均匀。
第六步
用小火加热平底锅，倒入少量面糊。
第七步
当面饼表面膨胀后，翻面加热20秒。
