牛油磅蛋糕的做法 如何做牛油磅蛋糕
第一步
材料:低筋面粉150克,黄油150克,鸡蛋150克,糖粉120克。
第二步
提前软化黄油。
第三步
然后倒入碗中,加入糖粉,用打蛋器打至颜色变黄,体积膨胀。
第四步
把鸡蛋打入碗中,然后打碎。
步骤5
将蛋液分三次倒入搅打好的黄油中,继续用打蛋器打。每次,你需要彻底混合。
步骤6
将低筋面粉筛入蛋液中,用抹刀搅拌均匀至无大颗粒。
步骤7
然后把蛋糕糊放入模具,稍微刮一下表面。
步骤8
烤箱预热180度,模具放在烤箱的中下层,180度烤35分钟。
步骤9
最后装盘装饰。