怎么清理虾头更干净

1.先切虾头，45度角从虾脑往下切。

2.用剪刀挑出虾脑。虾脑正面旁边是虾黄，是虾的卵。味道鲜美，不要误伤了虾黄。

3.轻轻的把虾脑拉出来，采摘的时候要小心，会拉出来一些虾肠。这样虾头就干净了。