怎样保存新鲜芋头

1.保存在干燥、阴凉、通风的地方。家里采购完芋头，记得尽快吃完。因为芋头容易变软，受不了被放置。如果来不及煮芋头吃，就要适当储存。

2.储存时需要注意的是，由于馒头不耐低温，新鲜馒头一定不能放入冰箱，以免冻伤，浪费食材。所以芋头的正确存放方法是放在家里干燥阴凉的地方，要通风。

3.还有一种储存方法是将芋头去皮，切成块状，然后油炸，然后放入冰箱冷藏，下次烹饪需要时再取出烹饪。

4.如果需要用芋头做甜食，可以把芋头切成片，蒸熟，冷藏。这样下次用芋头做甜食的时候，把蒸好的芋头拿出来，直接用搅拌机或者搅拌机捣成泥，然后加热就可以用了。对付芋头会方便快捷很多。