洋葱炒猪肝怎么做 洋葱炒猪肝做法是什么
第一步
主料:猪肝200g、葱50g
辅料:青椒20g、胡萝卜20g、生姜20g、大蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10g
。
第二步
猪肝洗净切片。
第三步
将洋葱切成片。
第四步
撕小块木耳。
第五步
生姜切片。
第六步
大蒜切片。
第七步
将胡萝卜切片。
第八步
青椒切片。
第九步
猪肝用盐水浸泡10分钟，清洗干净。
第十步
碗中放少许盐、酱油、五香粉，腌制10分钟。
步骤11
将油倒入锅中，油热时放入姜片和蒜片，爆香。
步骤12
然后加入猪肝，翻炒至变色，加入胡萝卜、青椒、料酒，翻炒1分钟，装盘待用。
第十三步
然后锅里倒油，放入葱炒变色，再放入炒好的食材，再放入木耳和白糖炒3分钟。
步骤14
接下来加入盐和鸡精调味。
第十五步
最后倒入香油。
