绿色凉粉草煮凉粉

1.材料:仙草50克，清水1L，糖适量。

2.斜切装有凉草粉的袋子的一角，轻轻地将凉草粉倒入器皿中，加入两到三碗水。

3.用手打圈搅拌，直到没有颗粒，也就是糊状，这样做出来之后就不会有小粉球了。

4.将剩余的水加入锅中，加热至沸腾。

5.小心缓慢地将糊状凉粉顺着筷子倒入开水中，不要溅出热水，避免烫伤。搅拌至再次沸腾，关火。

6.在盆里放些水，把锅放在盆里快速冷却。过一会儿，换盆凉水继续降温，然后放冰箱冷藏。

7.将适量的糖放入锅中(个人口味，喜欢甜品的话多放点糖，自己选择糖的种类)，加入适量的水煮沸成糖水，冷却后冷冻。

8.把冻好的果冻拿出来，剁碎，浇上糖水，就可以吃了。美味的凉粉草制作成功。