凉拌粉丝怎样做

第一步

材料:粉丝1根、胡萝卜150克、豆芽150克、大蒜2瓣、生姜1克、葱1根、香油2克、盐1克、酱油3克、醋1克、辣椒油5克、鸡精2克。

第二步

将胡萝卜切片。

第三步

将豆芽切成两半。

第四步

将大蒜切成蒜泥。

第五步

姜切成姜末。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

锅内水烧开后，放入豆芽，煮3分钟，捞出沥干，放入大碗中。

第八步

锅中加入粉丝，煮2分钟，捞出，放入大碗中，加入香油拌匀。

第九步

将胡萝卜丝、姜、蒜、盐、酱油、醋、辣椒油、鸡精放入大碗中，拌匀，放入盘中，撒上葱花。