豆泡做法怎么做好吃

1.小娃娃菜一个，油豆腐70克，葱片5克，盐3克，酱油10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3块。

2.准备原料。

3.把豆泡换成刀，切成两半(如果选择小一点的豆泡，就不用切了)

4.沿着菜头垂直地将婴儿盘切成小块。

5.炒锅倒入食用油，放入葱姜爆香，然后放入豆泡，倒入温水。

6.将切好的娃娃菜放入锅中，加入生抽色，将娃娃菜和豆泡烧至熟。

7.将煮好的娃娃菜和豆泡放入盘中，将锅内剩余的汤汁放入盐和鸡粉中调味，再倒入水淀粉使其变稀。

8.将调味汁倒在盘中的婴儿菜上，用枸杞装饰。