第一步
材料:花生200克，盐1茶匙，白糖1茶匙，酱油1茶匙，醋1茶匙，葱1根，油适量，白酒1茶匙。
第二步
花生洗净沥干水分。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
先在冷锅里把油放凉，把花生倒入小火里不断搅拌。炒到花生噼啪作响，迅速灌满控干油。
第五步
然后将花生倒入碗中，趁热倒入高度白酒中。然后将酱油、醋、糖倒入碗中，搅拌均匀。倒入果汁，撒上盐，拌匀。
第六步
装盘，撒上葱花即可。
