1.锅中加入色拉油，中火加热，放入花椒、大料、桂皮、大葱，捞出，出香味后弃去。
2.加入姜片、蒜瓣、红辣椒(可选，小孩不吃所以不放)，继续爆。
3、盐、胡椒面、白胡椒、鸡精、味精，翻炒均匀。
4.将面包蟹翻炒1-2分钟。
5、料酒、海鲜酱油、糖、辣酱翻炒均匀。
6.加入少量水，煮至汤汁粘稠出锅。
7.撒少量香菜。如果有芝麻，撒一些。
