怎样用烤箱做牛肉

1.把牛肉切成块。

2.将姜和牛肉块放入料理机中，捣成泥状。

3.在肉酱中加入除姜、芝麻、辣椒粉、食用油以外的调料，顺时针搅拌，通电。

4.把上一步的肉酱放在锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀均匀(注意一定要一样薄，一样厚)。去掉保鲜膜，刷上食用油，撒上芝麻和胡椒面，和锡纸一起放入烤盘。

5.放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，取出，把烤盘里的水倒掉，翻过来，刷上油，撒上芝麻和辣椒粉，放入烤盘继续烤15分钟，再取出晾凉一会。

6.最后切成块，就可以享受美食了。