凉拌海蜇丝怎么做好吃窍门

水牙线2022-07-30  12

凉拌海蜇丝怎么做好吃 制作凉拌海蜇丝的方法

1.材料:海蜇丝100克,小白菜1棵,绿豆芽100克。

2.调料:姜3片,蒜2瓣,香葱1根,香菜1根,红辣椒1个,辣椒油2汤匙,芝麻酱1汤匙,凉拌酱2汤匙。

3.将细香葱、姜、蒜、芫荽和红辣椒分别切碎。

4.将2大勺辣椒油、1大勺芝麻酱和2大勺凉拌酱混合成酱。

5.锅中加入清水,烧开,焯一下豆芽,捞出豆芽,放凉,控水备用。将蔬菜切成丝。

6.将小蔬菜放入较大的容器中,然后加入豆芽和海蜇丝。

7.倒入调味汁,然后加入切碎的香葱、姜蒜、香菜和泰国胡椒,拌匀。

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