第一步
材料:牛奶200毫升,白糖5克,棉花糖50克,玉米淀粉5克。 器具:冰淇淋模具。
第二步
将200毫升牛奶倒入不粘锅,加入5克白糖和5克玉米淀粉,搅拌均匀。
第三步
将牛奶煮沸,关小火,加入50g棉花糖,用铲子不停搅拌,直到棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠。
第四步
用筛子过滤牛奶,然后倒入冰淇淋模具中。
第五步
放入冰箱冷冻2小时以上。