虾仁小馄饨的简单做法 虾仁小馄饨的简单做法分享
1.材料:虾30克，猪肉末100克，云吞皮100克。
2.辅料:盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、美味2克。
3.虾洗净后，在虾背上划一刀，取出虾线。
4.将虾剁成糊状，将肉末、虾酱、盐、葱花、姜末、白胡椒、玉米淀粉、玉米油和鸡精放入碗中。
5.倒入少许水，朝一个方向搅拌均匀备用。
6.取一张馄饨皮，把肉放在中间，双手合拢，轻轻捏一下边缘。
7.汤也很简单:2g味道很鲜，盐少许，白胡椒少许，猪油少许(介意的话可以不放。)
8.锅里的水烧开后，加入馄饨，煮到浮起来，再煮一会儿。可以把汤一起放入调味碗里，撒点葱花拌匀，就可以吃了。
