1.材料:土鸡200克、椰子150克、盐1/2茶匙、红枣8枚、生姜1片、枸杞1把。
2.将准备好的椰子敲碎，将椰子水放入杯中，只留下椰子肉。
3.将椰子肉切成块，放入碗中。
4.用菜刀将鸡肉切开，清洗干净。
5.用剪刀剪枣子。
6.将准备好的鸡块、椰肉、大枣放入炖锅中。
7.水和姜。
8.盖上盖子，大火煮开，小火焖120分钟。
9.好好泡吧。
10.将枸杞放入炖锅中，盖上锅盖，继续炖5分钟。
11.加入盐，搅拌均匀。
12.拌匀即可食用。完成。
