什锦菜火锅的做法大全

1.材料:

虾仁2只，大白菜1-2棵，浓汤1个，各种丸子，菠菜3-4个，香菇4-5个，香肠半根，白玉蘑菇70-80g。

2.练习:

(1)球是冷冻的，不需要提前解冻。直接扔锅里煮就可以了。

(2)一袋丸子可以做两次，其他蔬菜可以根据个人喜好选择。

(3)青菜清洗时不用切。太大的白菜可以用手掰。整个大菠菜树可以切成两截，切片备用。

(4)锅里放500ml左右清水，放一块鸡汤汤。它会随着水温的升高而融化。

(5)锅里的水烧开后，将肉丸和香菇放入锅中，煮五六分钟后加入大虾和香肠片。

(6)煮五分钟左右，放入菠菜、大白菜、白玉蘑菇，煮一两分钟后出锅。

(7)出锅。