小菜香菇包子怎么做

第一步

材料:蘑菇100克、大白菜150克、面粉200克、酵母粉2克调料:香油2克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克

第二步

将酵母粉溶解在30℃的水中，静置5分钟

第三步

慢慢倒入面粉中，搅拌成团，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

第四步

绝望了，小丁。

第五步

蘑菇切丁。

第六步

将大白菜和香菇混合，加入香油、盐、糖、胡椒粉拌匀。

第七步

面团揉成筋，筋疲力尽后，擀成长条状，擀成中间厚外围薄的圆饼皮，填入馅料，揉制而成。

第八步

放冷水，蒸笼蒸馒头，醒发20分钟再火。

第九步

蒸10分钟取出。