材料:芹菜100克、鲜百合150克、玉米粒50克、腰果100克、大蒜2瓣。
步骤:
1.芹菜洗净，斜刀切件，百合洗净，去皮，大蒜2瓣切片；
2.锅中放入适量油，将油温加热至六成，放入腰果用小火慢煎，待表面金黄后盛出待用；
3.锅里留底油，放入蒜片炒香，放入芹菜、玉米粒、百合，炒至碎，放入腰果，翻炒均匀，加入半勺盐，翻炒均匀，出锅。
