第一步
材料:虾5克，鸡蛋3个，盐0.5克，蒸鱼2克，酱油。
第二步
将虾浸泡在清水中5分钟。
第三步
把鸡蛋打入碗中。
第四步
加入0.5克盐，搅拌均匀。
步骤5
往鸡蛋里倒些水，搅拌均匀。
步骤6
用保鲜膜包好，用牙签扎几个小洞。
步骤7
将鸡蛋汤放入锅中蒸8分钟。
步骤8
去掉保鲜膜，放入虾，倒入2克蒸鱼和酱油，小火炖1分钟，然后出锅。
