香椿怎么能保存时间长

1.长期保存的香椿可以先洗净，然后放入沸水中焯1分钟左右。

2.香椿颜色变绿后，取出用冷水浸泡，然后充分沥干香椿的水分。

3.最后将香椿装入保鲜袋，再放入冷冻室保存。至少香椿可以保存2个月以上。