第一步
材料:金桔250克、冰糖80克、椰子20克、盐1茶匙。
第二步
将金桔倒入清水中，沾湿表皮，捞出，加入适量盐，用手不断揉搓去除表面杂质，然后清洗干净捞出。
第三步
将金橘切成两半。
第四步
去掉种子。
步骤5
倒入小锅，加水和冰糖，大火烧开，转小火慢煮至金桔变软。
步骤6
锅上铺油纸，放入金桔，放入事先预热到100度的烤箱中层，100度烤23分钟。
步骤7
取出，撒上椰子。
