隔水蒸虾几分钟

1.将虾放入水中蒸10分钟左右。

2.先将虾清洗干净，用牙签从虾背头与关节之间的连接处挑出虾线，然后用刀从虾背上切下，加入少许料酒和盐，抓匀腌制10分钟；

3.在等待腌制的过程中，可以先将小葱切段，蒜拍成蒜泥，粉丝用温水浸泡，捞出控水；

4.水控风扇均匀分布在盘子上。如果太长，可以用剪刀剪短，然后撒一点盐在上面；

5.锅中放少许食用油炒香蒜末，倒入碗中，加入食用盐、糖和少许料酒，搅拌均匀，将刀额新对虾放在粉丝面上，均匀倒入蒜末和少许青椒；

6.然后将菜放入锅中，大火蒸10分钟。