第一步
材料:粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量、盐1茶匙、白芝麻30克、大蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香叶10克、大葱20克、姜1片
第二步
蒜末。
第三步
生姜切片。
第四步
将大葱切片。
第五步
首先将粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、白芝麻、蒜粉倒入碗中搅拌均匀。
第六步
然后，把锅里的油倒出来，放入花椒、八角、香脂叶、大葱、姜，中火煎至变黄，用漏勺过滤，至油温五成热。
第七步
最后把热油倒在辣椒粉上，搅拌均匀。
