1.玉米粒洗净晾干备用。如果赶时间,可以用厨房纸巾擦干。
2.将少量黄油放入锅中加热至融化,然后倒入玉米粒,将玉米粒与融化的黄油充分混合,盖上锅盖。
3.玉米粒爆开3/4后关火,待玉米粒全部爆开后放入盘中。
4.将剩下的黄油和糖加入锅中,用小火将糖融化。糖融化后立即关火,倒入刚爆好的爆米花,快速充分搅拌,将糖包裹在爆米花上。