1.红萝卜洗净擦干表面水分，切成薄片，放入碗中。
2.根据个人口味加入适量白糖和米醋。
3.拌匀后放入冰箱冷藏20小时后食用。
4.胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散。
5.锅烧热，放油烧热，放入胡萝卜翻炒。
6.鸡蛋煮熟后，继续在锅里煎，就可以熟了。
7.将木耳用温水浸泡，洗净，胡萝卜切片。
8.待油锅七成热时，放入姜片、泡椒翻炒，再放入木耳翻炒片刻，再放入胡萝卜片。
9.依次放入料酒、盐、酱油、鸡精、葱，搅拌均匀。
