第一步
材料:鸡胸肉200克，洋葱150克，葱2根。 调料:食用油5g，生抽2g，鸡精2g，豆豉4g，料酒2g。
第二步
鸡胸肉切丁。洋葱切丁，小葱切段，大葱切末。
第三步
把油倒进锅里。油温四成热时，放入豆豉，炒香，放入鸡丁，炒至变色，倒入料酒。
第四步
加入洋葱、生抽、鸡精，炒5分钟。装盘上桌，撒上葱花。
