1.先将土豆洗净、去皮、切片。
2.洗去淀粉，在水中浸泡半小时。
3.从清水中取出，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半天！
4.炸薯条前先煮番茄酱，用开水将番茄去皮，切成小块。
5.锅里放上水和冰糖，把切好的番茄块放进去。
6.把西红柿煮到又厚又嫩。
7.锅中放油，60度大火，倒入薯条，炸至金黄色。
