第一步
材料:银耳100g、黄瓜20g、炒花生20g、火腿肠10g、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、大蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、葱1根。
第二步
银耳用温水浸泡30分钟，撕成小块。
第三步
黄瓜洗净切片。
第四步
将火腿肠切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
蒜末。
第七步
锅内放入热水，将银耳焯熟，捞出备用。
第八步
将黄瓜、火腿、糖、醋和蒜放入碗中，搅拌均匀。
第九步
然后倒入银耳、盐、花生、辣椒油、香油，拌匀入味。
第十步
最后撒上葱花。
