第一步
材料:冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米椒5克、白糖1茶匙、大蒜3瓣、葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙
第二步
冬瓜洗净，去皮，切丝。
第三步
蒜末。
第四步
用辣小米切圈。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先从锅里倒水，把水倒进冬瓜里，煮熟，捞出晾凉备用。
第七步
然后从锅里倒油，油温五成热，把蒜和小米倒入碗中，翻炒。
第八步
然后将冬瓜丝、香油、红油、盐、糖、酱油倒入碗中搅拌均匀。
第九步
最后撒上葱花。
