虾水饺馅怎么做好吃 虾水饺馅如何做好吃
1.材料:虾300克，肉末300克，香菇150克，饺子皮适量，鸡蛋1个，葱3根，姜1片，盐1勺，蚝油1勺，胡椒粉少许。
2.将买来的鲜虾倒入一个大盆中，用清水浸泡。先把虾去头，然后去壳，一只一只拿出来。
3.虾捞出后用清水冲洗干净，加入几片姜和少许盐腌制8分钟。
4.肉末是五花肉做的。在菜市场买肉的时候，让老板帮你加工五花肉碎，回家会轻松很多。
5.准备6个香菇，清洗干净，先切块，然后用刀剁碎备用。
6.准备一个生鸡蛋和青葱。刚才已经把一片姜切成两半腌虾了。把剩下的切碎备用。
7.所有的材料都准备好了。现在开始拌饺子馅。取出一个大碗，放入香菇、肉末、小葱、鸡蛋、盐、蚝油，用3筷子搅拌，加入少许水。
8.其他配料搅拌均匀后，加入虾继续一起搅拌。
9.然后包饺子，在饺子里包一只虾。
