宽粉的做法大全家常菜

1.练习1

在碗中加入蒜粉、辣椒面和白芝麻。淋上滚烫的热油。加一勺酱油。再加一勺醋。

白糖5克。搅拌均匀。将面粉放入锅中，焯一下，最后淋上酸辣汁。

2.练习2

准备粗辣椒面，小葱，蒜粉，熟芝麻，孜然粉，香菜粉，小米椒圈，半勺盐，少许鸡精，两勺糖放在碗里。在锅里热油，把热油倒在辣椒面上。倒油的时候，第一次倒一点，在辣椒面上拌匀。均匀地倒入剩余的油。搅拌后加入两圈酱油(酱油蒸鱼和海鲜酱油)和两圈醋。锅里的热水加些盐，烧开，放入面粉，煮熟，捞出，再放入酱汁，拌匀。

3.练习3

宽熟面粉、辣椒粉、蒜粉、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖(各1勺)、盐？？一点点，倒入热油。加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、4-5勺调好的花生酱，倒入面粉中，搅拌均匀即可食用。