第一步
材料:鲜贝150克、甜玉米仁300克、姜1克、葱1根、食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油1克、白胡椒1克。
第二步
将扇贝加入料酒中，拌匀，腌制10分钟。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
炒锅油温五成热时，放入生姜，炒香，放入干贝，炒至变色，放入甜玉米仁、盐、酱油、白胡椒粉，炒匀。
