1.准备材料:香辣花生、面条250g、姜、蒜、葱、糖、酱油、醋、味精、油辣椒、水煮蛋。
2.将面条煮熟，捞出，加入香油，搅拌均匀备用。
3.姜、蒜磨成粉，葱切成葱花放小碗里备用。
4.将准备好的香辣花生碾成碎末，放入小碗中备用。
5.调料的准备:放入酱油、味精、醋、白糖、姜末、葱蒜末、油中胡椒粉、花生碎。
6.将调好的酱料倒在面条上，加入一个煮鸡蛋，拌匀后就可以开始吃了。
