1.原料:草鱼一斤半、四季豆、甜玉米仁(罐装或袋装)、剁椒一瓶、盐、糖、胡椒粉、绍酒、韭菜、姜、蒜各一把。
2.草鱼洗净，用剪刀剪出一把花刀。
3.这鱼是用绍酒和胡椒粉腌制的。将鱼放入安利女王锅的蒸笼中。
4.剁碎胡椒、盐、糖、细香葱、大蒜、青豆和姜末，将它们混合成酱。
5.把混合好的调味汁均匀地放在鱼的上面。
6.放入蒸锅，蒸熟后蒸。
7.中小火蒸8分钟。
